٢٠١١
تأسست في الكويت
مجموعة كويتية في قطاع الأغذية والمشروبات · تأسست عام ٢٠١١
NapkinAffair
تضم نابكن أفير خمس علامات في قطاع الأغذية والمشروبات، وتتولى المجموعة تطوير المنتجات، وصياغة الهوية، وتصميم المساحات، والإدارة التشغيلية لكل منها.
التصميم
المنتج، والهوية، والمساحات
الإدارة
من التطوير إلى التشغيل
العلامات التجارية
لكل علامة فكرتها وهويتها
٠١ — المجموعة
خمس علامات، لكل منها هويتها.
تأسست نابكن أفير في الكويت عام ٢٠١١ على يد داود البدر وراشد الفودري. ومنذ البداية، جرى الجمع بين تطوير المنتج وتصميم المكان ضمن رؤية واحدة، ليُطوَّر كل مشروع كوحدة متكاملة تشمل المنتج والهوية والمساحة والتشغيل.
وتضم المجموعة اليوم خمس علامات في قطاع الأغذية والمشروبات تعمل في أنحاء الكويت. وتتولى نابكن أفير تطوير المنتجات والهويات، وتصميم المساحات، وإدارة العمليات اليومية، مع الحفاظ على الأصالة لكل منها.
داود البدر
شريك مؤسس
راشد الفودري
شريك مؤسس
٠٢ — التوجه
نطوّر علامات ضيافة تستحق العودة إليها.
٠١
نهجنا
نجمع بين تطوير المنتج والتصميم والتشغيل، بما يحافظ على طابع كل علامة مع نموها.
٠٢
مهمتنا
تطوير علامات ضيافة أصيلة، تجمع بين طعام مميز، وأماكن تبقى في الذاكرة، وخدمة صادقة.
٠٣
رؤيتنا
بناء مجموعة ضيافة تنطلق من الكويت، بعلامات تحافظ على حضورها وأهميتها في المنطقة وخارجها.
٠٣ — العلامات التجارية
مشاريع المجموعة عن قرب.
يستعرض كل قسم بدايات المشروع، وما يقدّمه، وحضوره اليوم.
01 / 05
يجمع أناناس بين القهوة المختصة، والعصائر الطازجة، وخيارات الطعام المتوازنة على مدار اليوم، إلى جانب المخبوزات والسوفت سيرف. ويظهر طابعه الاستوائي في القائمة وتصميم الفروع، ضمن أجواء مريحة تناسب مختلف أوقات اليوم.
Kuwait City · Al Adailiya · Mishref · Murouj · Al Messilah · Al Riqqa · The Avenues · Al Qurain · Aswaq Al Qurain · Saad Al Abdullah · Al Jabriyah · Bnaider · Jaber Al Ahmed · Al Jahra · Shuwaikh@ananas.kw ↗ananaskw.com ↗
تفاصيل أناناس
طابع استوائي، وراحة مدروسة.
تجمع فروع أناناس بين القهوة المحمصة في أناناس، والعصائر الطازجة، وخيارات الطعام على مدار اليوم، والسوفت سيرف. ويظهر طابع أناناس في الضوء الطبيعي، والنباتات الخضراء، والألوان، ضمن تصميم مريح وواضح في كل فرع.
أين تجد اناناس
مدينة الكويت · العديلية · مشرف · مروج · المسيلة · الرقة · الأفنيوز · القرين · أسواق القرين · سعد العبدالله · الجابرية · بنيدر · جابر الأحمد · الجهراء · الشويخ
02 / 05
تمتد قائمة مانا من الفطور إلى تاكو البيتا الطازج، والبرغر، والستيك، والريبز، والغواكامولي المحضّر على الطاولة. وتعتمد القائمة على المكونات الطازجة والطهي على اللهب، بينما يجمع تصميم المكان بين ملامح مألوفة وصياغة معاصرة للماضي.
Murouj · Al Adailiya · The Avenues · Al Jahra@mana.kwt ↗
تفاصيل مانا
ملامح من الماضي، بصياغة معاصرة.
يستند تصميم مانا إلى خامات دافئة وتفاصيل مستوحاة من الماضي، ويقدّمها بأسلوب معاصر. يجمع المكان بين الحجر والخشب والطهي على اللهب، ويضيف تحضير الغواكامولي على الطاولة طابعًا خاصًا لأسلوب الخدمة.
03 / 05
يعتمد سمسم على العجين الطازج والفرن الحجري، ويقدّم نكهات شامية مألوفة بأسلوب معاصر.
Kuwait City · Murouj · Shuwaikh · Aswaq Al Qurain · Al Messilah · Al Jabriyah@simsim.kw ↗
تفاصيل سمسم
العجين أساس القائمة.
تتنوع قائمة سمسم بين المناقيش والمخبوزات المطوية، إلى جانب اختيارات تُقدّم للمشاركة. ويجمعها العجين الطازج، والفرن الحجري، والنكهات الشامية المألوفة.
أين تجد سمسم
مدينة الكويت · مروج · الشويخ · أسواق القرين · المسيلة · الجابرية
04 / 05
يقدّم كاردموم مطبخ شمال الهند بأسلوب معاصر، مع قائمة تضم الكاري المطهو على مهل، وأطباق التندور، والأرز، والخبز، والصلصات.
Kuwait City · The Avenues · Al Jahra@cardamom.club ↗
تفاصيل كاردموم
نكهات تأخذ وقتها.
تعتمد القائمة على الطهي الهادئ وتدرّج النكهات؛ كاري يُطهى لساعات، وبرياني يُحضّر على طبقات، وتوابل تمنح الأطباق عمقها من دون أن تطغى عليها. وينعكس هذا الطابع في المكان من خلال النحاس والألوان العميقة، مع حضور للهيل في أطباق غير متوقعة.
05 / 05
يرتكز أبون على المطبخ التايلندي، مع حضور أوسع لنكهات جنوب شرق آسيا. وتجمع قائمته بين الكاري، والنودلز، والأرز، والسلطات، إلى جانب أطباقه المعروفة، مع الحفاظ على وضوح النكهات وتوازنها.
Murouj@ubonkw ↗
تفاصيل أوبون
كاري على مهل، وأطباق ووك سريعة.
تجمع قائمة أبون بين الكاري المطهو على مهل، وأطباق الووك، والأعشاب الطازجة، والصلصات متعددة النكهات. وتبقى الجذور التايلندية واضحة، مع حضور أوسع لمطابخ جنوب شرق آسيا.
٠٤ — مواقعنا
في أنحاء الكويت.
من مدينة الكويت، حيث كانت البداية، إلى بنيدر. اختر منطقة لاستكشافها.
جارٍ تحميل الخريطة…
اضغط على الدبوس، ثم على العلامة لفتح الموقع في خرائط جوجل.
Kuwait City · مدينة الكويت
Ananas · Simsim · The Cardamom Club
Murouj · مروج
Ananas · Mana · Simsim · Ubon
The Avenues · الأفنيوز
Ananas · Mana · The Cardamom Club
Al Jahra · الجهراء
Ananas · Mana · The Cardamom Club
Al Adailiya · العديلية
Mana
Shuwaikh · الشويخ
Ananas · Simsim
Al JABRIYA · الجابرية
Ananas · Simsim
Al Messilah · المسيلة
Ananas · Simsim
Aswaq Al Qurain · أسواق القرين
Ananas
Al Qurain · القرين
Ananas
Mishref · مشرف
Ananas
Al Riqqa · الرقة
Ananas
Saad Al Abdullah · سعد العبدالله
Ananas
Bnaider · بنيدر
Ananas
Jaber Al Ahmed · جابر الأحمد
Ananas
Mansouriya · المنصورية
Ananas
٠٥ — تواصل معنا
نسمعك.
للاستفسارات الإعلامية، والشراكات، وفرص العمل، وكل ما يتعلق بالضيافة.
تواصل مباشر
اتصل بنا
+965 22091901المكتب
شركة نابكن أفير للتجارة العامة
105، الجابرية، الكويت
تابعنا
@napkin.affair ↗